Тази малка семейна плантация е разположена географски в сърцето на амазонската дъждовна гора между 1700 и 2000 метра надморска височина.
Основана през 1941 г., носейки името си от основателя Сантос, компанията винаги се е фокусирала върху отглеждането на качествено кафе, а през последните години особено върху специалните сортове кафе, като е култивирала сортове като: Катура, Катуай, Гейша, Пакас, Пакамара. В плантациите е лесно да се открие богато биоразнообразие, свързано с кафеени плантации, банани, какао и ананас. Процесите са предимно микропартиди с различни процеси, главно мед, черен мед и натурален. Този микропартиден пакет по-специално има естествена обработка на два сорта Катура и Катуай. След прибиране на реколтата плодчетата се поставят на повдигнати лехи в оранжерии при контролирана температура от 30 градуса, което прави сушенето хомогенно.
Чашата ще се представи с богато и сиропно тяло с аромати, свързани с амарето, и нотки на бял шоколад и череши .
Официален представител на КАФЕ AGUST за България
