TERO

TERO

Плантацията се намира в Етиопия в района на Оромия между 1800-2120 метра надморска височина, където естествената среда благоприятства растежа и узряването на едно от най-добрите кафета в Етиопия, отглеждано по органичен, социално отговорен и уважаващ начин среда.

Описание

Getachew Zeleke, основател на фермата Tero, има амбициозна цел за нивото на качество на своята плантация. Всъщност малките собственици получават награди в допълнение към нормалната цена на черешата, за тяхната изключителна работа по селекция и обработка.
Плантацията се намира в Етиопия в района на Оромия между 1800-2120 метра надморска височина, където естествената среда благоприятства растежа и узряването на едно от най-добрите кафета в Етиопия, отглеждано по органичен, социално отговорен и уважаващ начин среда.
Естествената обработка придава на чашата голяма сиропичност и голяма сладост, с аромати, свързани с ягода и кайсия, оставяйки приятен послевкус на тропически плодове.

Произход

• Държава: Етиопия
• Регион: Оромия
• Район: Гуджи
• Станция за измиване: Tero
• Надморска височина (м.н.в.): 1800-2120
• Начин на прибиране на реколтата: Ръчно брано
• Процес: Естествен
• Метод на сушене: Сушен на слънце на „Африкански лехи“
• Разновидност: Наследство